Dom

Dziś post weekendowy ;) W weekend byłam w domku. Ojjjj tak dom to takie magiczne miejsce... które uspokoi nerw, ukoi smutek, wywoła uśmiech na twarzy, podniesie na duchu. Uwielbiam jeździć do domu ;) I  tak post dziś będzie o tym co mnie spotkało w piątek ;) Mój tato załapał nowego bakcyla, chociaż zawsze numerem 1 będzie u niego jego życiowe hobby jakim jest modelarstwo lotnicze. Z rąk taty powstają starannie wykonane maszyny mianowicie samoloty, które później pięknie wzbijają się w niebo ;) Ale post o czymś innym tacie chodziło już od jakiegoś czasu po głowie zrobienie wędzarni i tak właśnie w piątek plan wcielił się w życie. Zjechała się rodzina oraz przybyli sąsiedzi na degustację wędzonego mięsa ;) Powiem Wam, że pomimo iż to był pierwszy raz mięso wyszło wyśmienite. Mi szczególnie zasmakowały kurczaki -ciepłe miały taki delikatny smak ;) 

 Zdjęcia naszej wędzarenki  ;)

Mięso moczyło się przez kilka dni w solance, następnie w piątek rano po wyciągnięciu z solanki zostało obsypane ziołami. Boczki nafaszerowaliśmy  czosnkiem.

Tutaj już mięsko się intensywnie wędzi ;)

Mówię Wam bardzo fajna sprawa. 

Mama dba o córę i oprócz różnych smakołyków oczywiście miód na zdrowie musi być ;)

A na koniec pyszny deser Panna Cotta z kostkami czekolady oraz wiórkami orzechowymi ;)

I tak apetycznym akcentem kończę dzisiejszy post ;) Ehhh powiem Wam, że nie ma to jak w domu i tak ciężko z niego wyjeżdżać. Wy też tak macie ??! POZDRAWIAM WSZYSTKICH ORAZ ŻYCZĘ SPOKOJNEGO TYGODNIA ;)